🍰 Bolo Gelado de Chocolate com Creme Branco e Ganache Massa de chocolate super úmida Ingredientes da massa 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 1 xícara de chocolate em pó 50% 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de preparo da massa No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 1 minuto. Acrescente o chocolate em pó e bata rapidamente. Despeje em uma tigela e misture a farinha peneirada. Incorpore o fermento delicadamente. Asse em forma retangular média (aprox. 30×20 cm) a 180 °C por 35 a 40 minutos. Deixe esfriar e corte em duas camadas. 🥛 Creme branco (recheio da foto) Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) de manteiga 200 ml de leite 1 colher (sopa) de amido de milho Modo de preparo Dissolva o amido no leite. Leve tudo para a panela: leite conde...